Prowein 2025
Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Stand C69 in Halle 17!
Unsere Weine
Die Würze des Kamptals
Rivaner
2024
Zartes Gelbgrün. Blumige Aromen, exotische Frucht mit dezenter Muskatnote. Fruchtig-spritzig-frisch am Gaumen - easy drinking!
12 % vol, trocken
Grüner Veltliner Kamptal DAC
2023
Strahlendes Hellgelb. Exzellente Veltlinerfrucht, pfeffrige Noten mit Zitrus und Birne in der Nase. Würzig am Gaumen mit lebendiger und animierender Säure. *90 Punkte* - Falstaff WeinGuide, NÖ-GOLD 2023
12,5 %vol, trocken
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Karl
2021
Strahlendes Goldgelb. Reife und teils süßliche Noten mit Birne und Melone in der Nase. Würzig-saftig am Gaumen mit einer mineralischen und komplexen Fülle. Vollmundig und langes Finish. *92 Punkte* - HKIWSC , NÖ-GOLD 2023
13 %vol, trocken
Riesling Kamptal DAC Ried Gaisberg
2023
Zartes Gelbgrün. Klassische Steinobst- nase, Marille mit Kräuternoten und tropischer Frucht. Würzigkeit und Mineralität am Gaumen. Klarer und langer Säurebogen mit einem saftigen Finish. *91 Punkte* - Falstaff WeinGuide, NÖ-GOLD 2023
12,5 %vol, trocken
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg
2021
Strahlendes Goldgelb. Intensiv fruchtiger Riesling. Zarte Steinobstaromen, zitronig-kräutrige Noten in der Nase. Saftig und mineralisch am Gaumen. Langer fruchtiger Nachhall. *93 Punkte* - Falstaff WeinGuide, SALON 2023
13,5 %vol.
Grüner Veltliner Beerenauslese
2017
Sattes Goldgelb. Komplexe, reife Veltlinerfrucht, Honig und Karamell mit dezenter Botrytisnote. Würzig und zugleich lieblich am Gaumen. Schönes Zucker-Säurespiel. Langanhaltende und reife Frucht im Abgang.
12 %vol, süss
Pinot Blanc Galgenberg
2022
Leuchtendes Gelbgrün. Nussig-würzig mit dezenten Zitrusnoten, ein Hauch von grünem Apfel. Mittelkräftig am Gaumen mit einer dezenten Fruchtsüße und Mineralik, im Abgang eine strahlende Fruchtsäure.
NÖ-GOLD 2023
NÖ-GOLD 2023
13 %vol, trocken
Chardonnay
2023
Intensives Gelbgrün. Würzig-nussig, reife süßliche Aromen gelber Früchte, dezente Zitrusnoten, saftig mit feiner Mineralik und langem Säurebogen am Gaumen. Opulent und langes Finish mit persistenter Frucht.
NÖ-GOLD 2023
NÖ-GOLD 2023
13 %vol, trocken
Chardonnay Bleckenweg on oak
2015
Leuchtendes Goldgelb. Reife, komplexe Frucht, Honig und Birnenkompott. Dezente Vanille mit rauchig-würziger Textur, prägendes Säuregerüst. Opulentes langes Finish mit süßlichen Fruchtnoten. 12 Monate im Barrique. *94 Punkte* - Riedencup
14 %Vol, trocken
Sauvignon Blanc Bleckenweg
2023
Strahlendes Hellgelb. Tropische Frucht mit Stachelbeere und Holunder in der Nase sowie grasige Noten. Würzige und intensive Frucht am Gaumen. Mineralisch zart mit einer feingliedrigen und animierenden Säure.
12,5 %vol, trocken
Gelber Muskateller Ried Haide
2023
Zartes Hellgelb. Intensiver Muskatduft mit zarter Kräuterwürze. Holunder-blüte und tropische Frucht mit Pfirsich und Mango, intensiver Fruchtschmelz. Mineralisch und feingliedrige Säure mit anhaltender Frucht im Abgang.
12,5 %vol, trocken
Rosé
2023
Leuchtendes Zartrosa. Die Trauben aus Blaufränkisch und Zweigelt geben diesem Rose die fruchtigen Aromen mit Kirsch, Holler und Zitrus. Spritzig-fruchtige Säure am Gaumen.
*91 Punkte*
*91 Punkte*
12,5 %vol, trocken
Blauer Zweigelt
2022
Leuchtendes Rubinrot. Fruchtige Kirsch- und dunkle Weichselaromen. Mittelkräftig mit etwas Zimt am Gaumen. Weiche Tanninstruktur. Rund und warm im Abgang.
13 %Vol, trocken
Grüner Veltliner Eiswein Galgenberg
2016
Leuchtendes Gelb. Reife, intensive Veltlinernase. Zitronig mit Anklängen an Maracuja und Honig. Süß und saftig am Gaumen mit langem Säure Fruchtspiel im Abgang. Gelesen am 30. November 2016 mit 27° KMW.
9,5 %vol, süss
Auszeichnungen
eine kurze Liste unserer Erfolge
SALON 2023
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2021
Niederösterreichische Landesweinprämierung 2023
NÖ-GOLD Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022
NÖ-GOLD Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Karl 2021
NÖ-GOLD Riesling Kamptal DAC Ried Galgenberg 2022
NÖ-GOLD Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2021
NÖ-GOLD Pinot Blanc Ried Galgenberg 2022
NÖ-GOLD Chardonnay Ried Bleckenweg 2022
IWSC 2023 - International Wine and Spirit Competition, London
"SILBER" 92 Punkte - Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2021
"SILBER" 91 Punkte - Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Karl 2021
HKIWSC 2023 - Hong Kong International Wines and Spirtis Competition
"SILBER" 92 Punkte - Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Karl 2021
"BRONZE" - Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2021
Falstaff Weinguide 2023/24
93 Punkte - Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2021
91 Punkte - Riesling Kamptal DAC Ried Galgenberg 2022
91 Punkte - Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Karl 2021
90 Punkte - Grüner Veltiner Kamptal DAC 2022
RiedenCup der Gourmetwelten 2022
92 Punkte - Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Gaisberg 2020
93,4 Punkte - Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Karl 2020
90,3 Punkte - Riesling Galgenberg Kamptal DAC 2021
Weingut Etz
seit 1898
Seit der Gründung im Jahr 1898 wird unser Weingut als Familienbetrieb geführt. Heute ist die vierte Generation am Werk und besonders bemüht das moderne wie auch traditionsreiche Weingut zu führen.
Mit großer Sorgfalt und Rücksicht auf die Natur besinnt man sich heutzutage Weine zu erzeugen, die für das Terroir des Kamptals typisch sind. Wir arbeiten nach der Integrierten Produktion und verzichten zusätzlich auf den Einsatz von Insektizide und Herbizide. Seit dem Jahr 2022 sind wir Nachhaltig zertifiziert.
Die Hauptsorte und Eckpfeiler des Betriebs der Grüner Veltliner überwiegt mit einem Anteil von über 70 Prozent. Riesling ist neben Chardonnay, Pinot Blanc, Rivaner und Sauvignon Blanc die zweitwichtigste Sorte unter den Weißen und wird wie der "Grüne" lagenrein erzeugt und unter den Bestimmungen des Kamptal DAC abgefüllt.
Die über 40 ha Weingärten liegen verteilt auf verschiedenen bekannten Rieden des Kamptals und erstrecken sich von Langenlois über Strass nach Grafenegg. Von Westen her wäre der Hund in Kammern und die Grub als erste zu nennen. Die Weingärten der Rieden Gaisberg , Offenberg , Wechselberg , Hasel und Bleckenweg liegen rund um den Weinort Strass im Strassertal. Am Galgenberg in der Gemeinde Grafenegg befinden sich gleich mehrere unserer Weingärten. Sie ist anteilsmäßig unsere größte Riede und liegt nächst unserem Weingut. Das Karl , unser größter zusammenhängender Weingarten bestehend aus 13 Einzelterrassen liegt hoch über dem Kamptal. Sie wurde vor Jahren neu angelegt und terrassiert und ist zugleich unsere wichtigste Lage für Grüner Veltliner.
Unser Keller
Weinwerdung im modernen Stil
Von der Traube bis zum "fertigen" Wein vergehen meist nur wenige Wochen und Monate. Es ist uns deshalb sehr wichtig hier zu jedem Zeitpunkt die Kontrolle zu bewahren. Unsere Moste stammen aus handselektiertem Traubenmaterial, das schonend gepresst und geklärt zu unseren Gärtanks gelangt. Eine vorangegangene Maischestandzeit in Abhängigkeit von der Reife und Temperatur des Lesegutes kann je nach Sorte und Charge bis zu 24 Stunden betragen.
Eine saubere, temperaturgesteuerte Gärung wird durch Zugabe von Reinzuchthefen erreicht. Die Temperatur wird dabei stets dem Gärverlauf angepasst. Alle unsere Weine werden bis zum Zeitpunkt der Füllung auf der Feinhefe belassen. Eine einmalige Schwefelgabe soll für die Fruchtigkeit und den idealen Ausbau Sorge tragen.
Kellergasse Galgenberg
In diesem traditionellen Gewölbekeller hat alles begonnen. Unter sechs Metern Löß lagern die Weine bei einer konstanten Temperatur von 11° C das ganze Jahr über.
Hefeabzug und Filtration
Im Frühjahr werden unsere Weine vom Feintrub gezogen und mittels Kieselgurfilter für die Füllung blank gemacht.
Temperatursteuerung
Dass bei der alkoholischen Gärung neben CO² auch Wärme entsteht weiß ein jeder. Da viele Fruchtester erst während der Gärung von der Hefe gebildet werden halten wir die Temperatur konstant und niedrig.
Übrigens, seit 2016 stammt die dazu benötigte Energie aus einer 20 KW Photovoltaikanlage.
Übrigens, seit 2016 stammt die dazu benötigte Energie aus einer 20 KW Photovoltaikanlage.
Unsere Gärtanks
Edelstahl ist heute nicht nur Stand der Technik sondern ein Muss wenn man klare und saubere Weine erzeugen will. Die Vorteile der einfachen Reinigung und einer integrierten Kühlung mittels Doppelmantel liegen hier auf der Hand.
Unsere Weingärten
mit dem Terroir beginnt alles
Das Kamptal und seine Rieden
Galgenberg
Ist flächenmäßig für unser Weingut die größte und nächstgelegene Riede. Gleich mehrere unserer Weingärten liegen am Galgenberg. Der Boden ist hauptsächlich Schotter versehen mit Sand und Lößauflage oder Mischungen dieser - eine ideale Lage für Grüner Veltliner. Ganz nebenbei, unser ursprünglicher Weinkeller samt antiker Weinpresse liegt dort inmitten der idyllischen Kellergasse am Galgenberg.
Gaisberg
der Schwesternberg des Heiligenstein ist vom Unterboden Urgestein mit einer mehr oder weniger dicken Löß-Lehmauflage. Unsere Rieslinge haben dort ihren Ursprung.
Wechselberg
Eine Toplage für Grüner Veltliner und zugleich ältester Weingarten mit über 60 Jahre
Zöbinger Grub
Eingebettet zwischen Heilgenstein und Gaisberg liegt der Grubgraben. Ein Kessel mit besonderem Mikroklima und Boden. Hier haben wir 2021 drei neue Weingartenterrassen angelegt die mit Grüner Veltliner bepflanzt wurden. Die Grub ist nicht nur als Riede bekannt sondern auch als Fundort steinzeitlicher Artefakte.
Das Karl
Das kleine Kar oder Karl genannt ist unsere Toplage für Grüner Veltliner. Gelegen auf einer Seehöhe von über 330m liegt sie höher als die allermeisten Lagen des Kamptals. Sie ist eine der Säulen unseres Weinguts und zugleich unsere größte Weingartenanlage bestehend aus 13 Terrassen mit einer über zehn Hektar bepflanzten Fläche.
Impressionen
Weingärten
Keller
Kontakt
Weingut Etz
Hauptstrasse 27
3492 Walkersdorf
Telefon: +43 (0) 2735/2473
Telefax: +43 (0) 2735/2473-10
E-Mail: office@etzwine.at
Impressum
Für den Inhalt verantwortlich
Weingut Etz
Etz Wein KG
Hauptstrasse 27
3492 Walkersdorf
Österreich
Tel: 02735 / 2473
Fax: 02735 / 2473-10
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Firmenbuch Nr. 412152g
Landesgericht Krems an der Donau
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